Actualite Israel

C’Israël. Un nez électronique pour prévenir les intoxications alimentaires.

https://israelvalley.com/2023/11/28/cisrael-un-...

Le nez humain et sa capacité à sentir sont des choses étonnantes. Chacun d’entre eux possède environ 400 récepteurs olfactifs capables de détecter près d’un trillion d’odeurs différentes et reproduire un tel niveau d’expertise sensorielle dans un équipement scientifique est un défi...