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La bulle de la restauration parisienne va-t-elle éclater?

http://www.slate.fr/story/162480/bulle-restaura...

Depuis le mois d’avril, le restaurant Paris Texas situé rue du Faubourg Saint-Denis dans le nord-est Parisien s’appelle désormais Paris Paris. Des burgers et spécialités du sud des États Unis qui faisaient sa spécificité, l'établissement de la chaîne Paris - New York est passé aux...