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Le groupe Loiseau a rebondi avec brio après la mort de son fondateur

http://www.slate.fr/story/166790/que-devient-gr...

À la mort tragique du chef trois étoiles Bernard Loiseau le 24 février 2003 à l’âge de 52 ans, son épouse Dominique, ex-journaliste d’hôtellerie, reprend les tables de Paris et de province Avec courage et détermination, soutenue par ses trois enfants et les cadres de la société cotée...